Sababay Wine | Wine Internasional Asli Bali hadir di Palm Bar & Lounge

Sababay Winery | Wine Asli dari Bali - Indonesia

Indonesia memiliki posisi penting di dunia kilang anggur, di mana salah satunya nama baiknya diwakili oleh Sababay Winery. Merek ini mulai dikenal baik di ranah kompetisi bergengsi bertajuk CWSA (China Wine and Spirit Awards) dan The Japan Wine Challenge 2015.

Gianyar, Bali adalah sumber lokasi yang memproduksi deretan wine Sababay ini. Lokasi tanahnya berada di Teluk Saba. Ini alasannya mengapa nama Sababay diciptakan, Saba dan Bay. Tanah tropis tersebut telah menghasilkan deretan nama anggur yang berkualitas melalui proses kontrol sistem suhu dengan teknik irigasi sambil menjalin kerjasama dengan Asteroid R& D Vineyard dan petani setempat.

Merek ini memiliki catatan rekor sebagai pemenang Double Gold Award untuk produknya bernama Sababay Pink Blossom (rose), Gold Award untuk Sababay White Velvet (anggur putih), dan Bronze Award untuk Sababay Moscato d’Bali (sweet sparkling white wine). Ketenaran ini membuat Executive Chef Restoran Decanter, Kuningan, Jakarta, berani bereksplorasi dalam mengolah makanannya menggunakan Moscato d’ Bali sebagai jodoh Sliced Grilled Sirloin on Fresh Salad and Spicy Dressing.

 

“Rasa manis dan segar dari buah melon dan persik dari wine ini, menciptakan keserasian yang sempurna dengan kekayaan rasa pedas dari Thai beef Salad yang terdiri dari dressing berupa cabai, minyak ikan, dan daun jeruk limo. Moscato d’Bali dikenal sebagai pendamping yang pas untuk hidangan manis ringan hingga makanan pedas,” ujar sang chef bernama Johannes Pratiwanggana.

Source: http://www.esquire.co.id/article/2016/7/3121-Sababay-Merek-Wine-Internasional-Asli-Bali

Dapatkan special promo Sababay Wine hanya di Palm Bar & Lounge

Tlp: 0542-8524888 | WA: +62819 5408 888

info.astara-bpn@jatrahotels.com